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LA TRADIZIONE E LA QUALIT DELLA PIZZA ITALIANA
Per chiunque apprezzi e prediliga la cucina tradizionale italiana, la pizza rappresenta un elemento fondamentale: con i suoi ingredienti semplici e naturali costituisce il simbolo della cucina mediterranea, tanto da essere divenuta una delle nostre specialit pi note in tutto il mondo.
Apparentemente semplice, la preparazione della pizza non accessibile a tutti, ma data dalla combinazione di un insieme di abilit, tecnica, esperienza e fantasia, unite per raggiungere lobiettivo di una pizza lievitata alla perfezione, cotta al punto giusto e farcita con ingredienti adatti a realizzare uninedita armonia di gusti.
La Pizzeria PIZZA PAZZA il luogo ideale dove poter ordinare e gustare una pizza cotta in forno a legna e preparata secondo le regole della tradizione italiana, con l'ulteriore aggiunta di un tocco di creativit, che ogni pizzaiolo deve necessariamente possedere.
Il risultato un prodotto eccezionale, inimitabile e unico, per il gusto, per la qualit e per la tecnica.
Sappiamo bene che la pizza, una specialit che rispecchia le antiche tradizioni italiane, non affatto facile da preparare, in quanto il successo dipende da unequilibrata sintonia di elementi, dalla scelta della farina pi adatta, alla lievitazione, che deve protrarsi per un certo numero di ore, alla lavorazione dell'impasto, eseguita rigorosamente a mano, alla cottura e all'aggiunta dei diversi ingredienti.
La Pizzeria PIZZA PAZZA , con la sua ormai celebre pizza cotta in forno a legna, disponibile in una lunga e invitante lista di varianti, diventata ormai un vero punto di riferimento per tutti quanti apprezzino l'alta qualit e il gusto.
Artefice di questa pizza favolosa Stefano Maione , pizzaiolo per vocazione e per tradizione, che ha alle spalle unesperienza di oltre 40 anni nel settore della pizzeria artigianale derivato da una tradizione di famiglia.
Limpasto per la pizza della Pizzeria PIZZA PAZZA prodotto con farina ad alta digeribilit, e completato con ingredienti freschissimi e di alta qualit: dalla mozzarella ai pomodori, dai funghi al prosciutto, dai formaggi alle verdure grigliate, in tantissime varianti, preparate anche su richiesta dei clienti, per offrire un prodotto incomparabile e davvero straordinario.
Per chiunque apprezzi e prediliga la cucina tradizionale italiana, la pizza rappresenta un elemento fondamentale: con i suoi ingredienti semplici e naturali costituisce il simbolo della cucina mediterranea, tanto da essere divenuta una delle nostre specialit pi note in tutto il mondo.
Apparentemente semplice, la preparazione della pizza non accessibile a tutti, ma data dalla combinazione di un insieme di abilit, tecnica, esperienza e fantasia, unite per raggiungere lobiettivo di una pizza lievitata alla perfezione, cotta al punto giusto e farcita con ingredienti adatti a realizzare uninedita armonia di gusti.
La Pizzeria PIZZA PAZZA il luogo ideale dove poter ordinare e gustare una pizza cotta in forno a legna e preparata secondo le regole della tradizione italiana, con l'ulteriore aggiunta di un tocco di creativit, che ogni pizzaiolo deve necessariamente possedere.
Il risultato un prodotto eccezionale, inimitabile e unico, per il gusto, per la qualit e per la tecnica.
Sappiamo bene che la pizza, una specialit che rispecchia le antiche tradizioni italiane, non affatto facile da preparare, in quanto il successo dipende da unequilibrata sintonia di elementi, dalla scelta della farina pi adatta, alla lievitazione, che deve protrarsi per un certo numero di ore, alla lavorazione dell'impasto, eseguita rigorosamente a mano, alla cottura e all'aggiunta dei diversi ingredienti.
La Pizzeria PIZZA PAZZA , con la sua ormai celebre pizza cotta in forno a legna, disponibile in una lunga e invitante lista di varianti, diventata ormai un vero punto di riferimento per tutti quanti apprezzino l'alta qualit e il gusto.
Artefice di questa pizza favolosa Stefano Maione , pizzaiolo per vocazione e per tradizione, che ha alle spalle unesperienza di oltre 40 anni nel settore della pizzeria artigianale derivato da una tradizione di famiglia.
Limpasto per la pizza della Pizzeria PIZZA PAZZA prodotto con farina ad alta digeribilit, e completato con ingredienti freschissimi e di alta qualit: dalla mozzarella ai pomodori, dai funghi al prosciutto, dai formaggi alle verdure grigliate, in tantissime varianti, preparate anche su richiesta dei clienti, per offrire un prodotto incomparabile e davvero straordinario.
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