Sous Vide Bluetooth

Sei alle prime armi con la cottura sottovuoto e non sai da dove iniziare?

Conosci la tecnica ma hai bisogno di indicazioni pratiche su tempi di cottura e temperature?

Sei un appassionato di cotture innovative sempre pronto a sperimentare nuove ricette?

Sous Vide Technology Bluetooth lApp che fa per te!

Intuitiva e semplicissima da utilizzare, stata pensata da Besser Vacuum Srl per rendere la cottura sous vide unesperienza pratica, veloce e a portata di tutti.

Sous Vide Technology Bluetooth ti permette di:

- Avere il controllo totale sui tempi di cottura degli alimenti e sulla temperatura dellacqua.

- Ottenere cotture sempre uniformi e precise mediante limpostazione manuale o guidata dei parametri di tempo e temperatura.

- Sfruttare le indicazioni di tempo e temperatura preimpostati per cuocere il tuo alimento selezionando COTTURA GUIDATA.

- Avviare cotture personalizzate che rispondano sempre e solo alle tue esigenze e alle tue disponibilit.

- Programmare lavvio ritardato del tuo dispositivo sous vide.

- Controllare pi macchine contemporaneamente mediante lutilizzo del device a te pi funzionale (smartphone, tablet, pc).

- Controllare lattivit della macchina collegata allapplicazione grazie al sistema bluetooth integrato.

- Riprodurre una vasta gamma di ricette gi presenti allinterno della sezione RICETTE appositamente dedicata.

Cosa trovi allinterno dellApp:

- Live Cook > per impostare manualmente il tempo di cottura dellalimento desiderato e la temperatura dellacqua.
Seleziona la voce TEMPO in basso a sinistra per impostare minuti e ore.
Seleziona la voce ACQUA in basso a destra, ruota il cursore del display centrale per impostare la temperatura dellacqua.
Per una selezione pi precisa dei decimi di grado, possibile fare un tap di 0,1 gradi alla volta.
Premere il pulsante PLAY per azionare il dispositivo direttamente collegato a Sous Vide Technology Bluetooth.
Mediante la funzione DELAY START puoi programmare la cottura del tuo alimento e decidere quando attivarla: seleziona licona di sinistra, sotto il display centrale, per impostare laccensione posticipata del tuo dispositivo.
Licona a goccia , sulla destra dello schermo, rileva la temperatura attuale dellacqua.

- Cottura Guidata > per scegliere il tipo di alimento fra Carne/Pesce/Verdure e il taglio.
Una volta selezionato lalimento definisci il grado di cottura che pi incontra i tuoi gusti e indica la provenienza dello stesso (frigo/freezer).

- Ricette > per riprodurre le ricette di Chef professionisti anche a casa tua! Con un semplice click puoi accedere alla lista degli ingredienti e allo svolgimento della ricetta con lindicazione dei parametri di tempo e temperatura per ciascuno dei prodotti da cuocere sous vide.

Informazioni utili:

Sous Vide Technology Bluetooth unApp gratuita ideata da Besser Vacuum Srl e sviluppata da Infofactory Srl.

Laccesso a tutte le funzionalit dellApp subordinato allacquisto del dispositivo per cui stata concepita lApplicazione; la sola registrazione consente laccesso a funzionalit limitate.

LApplicazione compatibile con il termocircolatore semi-professionale Vacrowner di Besser Vacuum Srl.,

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