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FANDEZ Gourmet empresa artesanal ubicada en el corazn de Aliste, enclave natural privilegiado, formado por una gran masa forestal, rodeada de sierras, valles y parajes de incalculable valor ecolgico y afortunados por su extraordinaria riqueza micolgica, inicia su andadura con acierto all por 1982 de la mano de Mara Blanco y Manuel Fandez, pioneros del sector en la provincia de Zamora.
En ese marco incomparable inicia su actividad exportando el producto en fresco a distintos paises de la UE.
Inmediatamente amplia su actividad con distintos procesos de elaboracin como el ultracongelado, el deshidratado y las conservas artesanas.
En 1996 recibe el Premio Mercurio 1996 al mejor comerciante del ao.
reconociendo as su buen comienzo.
En 2012 en el IIICongreso Internacional de Micologa 2012 la Consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y Len rinde un sincero homenaje a Manuel Fandez Rivas, fundador de FANDEZ Gourmet agradecindole su ingente labor en favor de la micologa.
A da de hoy sintindonos orgullosos del camino recorrido y como homenaje a los creadores, FANDEZ Gourmet sigue caminando con firmeza y conviccin, adaptndose a los nuevos retos y tendencias del mercado actual, amparados por los distintivos de Tierra de Sabor, Alimentos Artesanos de Castilla y Len y M.G.
Setas de Castilla y Len seguimos siendo especialistas en la recoleccin y elaboracin de setas y frutos de nuestros bosques.
Una elaboracin totalmente natural y artesana, tratada con mimo por manos expertas, unido a la sabidura de la naturaleza de la cual surgen estas joyas de nuestra gastronoma, garantizan nuestra calidad.
Como especialistas en distribucin a la hostelera una vez ms nos sentimos orgullosos de que nuestros productos exclusivos sean distribuidos y se degusten en los mejores hoteles, catering, restaurantes y tiendas delicatessen.
Y ahora tambin ms cerca de ti, a travs de nuestra Tienda Online para que disfrutes de la excelencia de nuestros bosques y des un toque enriquecedor y diferente a tus platos, todo un placer para los sentidos; atrvete a sorprender!,
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