iPhone app Gıda Katkı Maddeleri

Teknolojinin ilermesi gda sektrnde de kendini gstermi ve gda katk maddeleri kullanlarak retilen hazr gdalar raflarda yerlerini almtr.
Gnmzde katk maddesi iermeyen rn bulmak neredeyse imkanszdr.
Yediimiz gdalarla bir ylda yaklak olarak kendi arlmz kadar katk maddesi tkettiimiz gerei gz nne alnrsa, katk maddeleriyle bark, ancak onlarn zararlarn en aza indirebileceimiz bir strateji gelitirmenin gereklilii ortaya kmaktadr.
Bunun da ilk basama, katk maddelerini yakndan tanmaktr.

Gda katk maddeleri alerjiden migrene, hiperaktiviteden kansere kadar birok hastalkla ilikilendirilmektedir.
Bunun yannda inanlarmz ve bireysel tercihlerimiz asndan nemli olan ve hayvansal kaynaklardan elde edilen ok sayda katk maddesi vardr.

Bu uygulama ansiklopedilerde bulunan bilgileri pratik bir ekilde sizlere sunmaktadr.
Uygulamayla gda katk maddeleri asndan hangi rnn daha salkl olduunu, hangisinin inanlarmza ve kiisel tercihlerimize daha uygun olduunu kolayca anlayabileceksiniz.

Uygulamada teknik adan gda katk maddesi olarak snflanan ve E numaras olan, bir dier ifadeyle Trk Gda Kodeksinde yer alan tm katk maddeleri deerlendirilmitir.

Bunun yannda gdalarda kullanld halde gda katk maddesi olarak snflandrlmayan baz katklar vardr.
Bunlarn E numaras yoktur.
Bu maddeler uygulamada yer almamaktadr.
Belki zamanla gdalarda bulunan bu tip maddeler de bu uygulama kapsamna alnabilecektir.
Bu yzden gda etiketlerinde grdnz tm maddeleri bu programda bulamayabilirsiniz.

Program oluturulurken byk lde Prof.
Dr.
Fatih Gltekinin gda katk maddeleriyle ilgili yazd kitaplardan faydalanlmtr.
Baz konularda ise Helal ve Salkl Gda Platformundan yararlanlmtr.
Yani yazlan her bilginin bir kayna vardr.
Detayl bilgi isteyenler programn cretli versiyonuna veya direk kitaplara ba vurabilirler.

Amacmz bir yandan tketicilerin duyarlln artrmaya alrken, dier yandan tketici tercihlerini reticilere duyurmaktr.
Yoksa hibir marka veya rn mek veya yermek deildir.

Ne yediini bilmek, az da olsa baz salk risklerinden uzak kalmak, inancna ve bireysel tercihlerine gre beslenmek isteyen siz duyarl tketicilerin her trl uyar ve katksyla bu program ok daha iyiye gidecektir.
Gzel beslenmek istiyorsanz ltfen uyarlarnzla bizleri besleyiniz.

En iten dileklerimizle.,

Page navigation:

• < Prev
• Next >