Chef Gourmet

Aplicacin perteneciente a la empresa Chef Gourmet SA.

Slo puede ser utilizada por los usuarios del servicio de viandas empresariales que presta nuestra empresa a nuestros clientes directos.
Permite seleccionar las diferentes opciones del men para cada uno de los das que el comensal desea recibir el servicio.
La cantidad de opciones disponibles dentro de la aplicacin depender directamente del tipo de servicio contratado por el Cliente.

Chef Gourmet es una empresa joven que nace de la creciente necesidad de las empresas de incorporar una alternativa distinta como beneficio para sus empleados ofreciendo un servicio de viandas, siendo una opcin ms econmica que la de un restaurante y ms saludable que la de un fast-food.

Para ello creamos una empresa gastronmica que se especializa en la elaboracin de viandas empresariales priorizando la mxima calidad de nuestros platos elaborados con materias primas de primera calidad brindando as una opcin rica, fresca y saludable pensando en la comodidad de las empresas y la satisfaccin de sus empleados.

Nuestra poltica de calidad se centraliza en nuestro firme compromiso con los clientes de satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas; para ello impulsamos una cultura de alcance de mxima calidad desde la Direccin de la empresa hacia el resto del staff de profesionales que integran Chef Gourmet S.A., basada en los principios de:

- Desarrollo de los recursos humanos

- Mejora continua de nuestros productos y procesos

- Capacitacin y desarrollo constante de nuestro personal

- Trabajo en equipo, en un marco de confianza y respeto

- Innovacin tecnolgica en productos y procedimientos

Cuidado permanente de la seguridad y salud ocupacional de los trabajadores en el desempeo de sus labores

Las viandas se elaboran en nuestra planta con un sistema de enfriado inmediato a la coccin, posterior envasado con mtodo termo-sellado y etiquetado diferenciado segn cada producto con fecha de elaboracin y vencimiento.
El producto terminado se conserva en cmaras de fro hasta el momento de ser entregadas al cliente.

El men mensual cuenta con una alternativa distinta de plato del da y una variedad de opciones que estn diseadas para brindar un mejor servicio a nuestros clientes.

Contamos con un servicio de viandas asistidas que son servidas por personal propio en bandejas individuales listas para consumir.
Nuestro personal se traslada da a da haca las instalaciones del cliente que contrata este tipo de servicio y se ocupa de cada detalle, estn capacitados para brindar asistencia a cada uno de los comensales.

Nuestra planta alimenticia propia ubicada en la localidad de Martnez, Pcia.
de Buenos Aires.
Nuestra planta modelo est equipada con la ms alta tecnologa para la produccin y el desarrollo de nuestras viandas.

Nuestra cocina cuenta con un horno Rational reconocido mundialmente por su eficiencia en la calidad de la coccin y variedad de opciones.
Para respetar los estndares de manipulacin de alimentos contamos con un abatidor de amplia envergadura, que disminuye la temperatura de los alimentos (de 90 a 3) en 90 minutos, previniendo las temperaturas crticas (entre 65 y 10) favorables para el desarrollo de microorganismos.

Con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos que en Chef Gourmet S.A.
se elaboran, desarrollamos las actividades culinarias segn el Sistema de las Buenas Prcticas de Manufactura, involucrando a todo nuestro personal de planta a cumplir y hacer cumplir estas prcticas, a fin de lograr establecer un orden y limpieza en las tareas de almacenamiento, produccin y distribucin de nuestras viandas empresariales.
La Empresa cuenta con un Laboratorio de Calidad externo, en el cual se ensayan las diferentes materias primas, productos intermedios y terminados, de modo de poder verificar la eficiencia de nuestro sistema de calidad.,

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